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MUSCADET COTEAUX DE LOIRE SUR LIE

Domaine du moulin Giron

 

Cépage : Melon de bourgogne

 

Récompense : 2008 Médaille d'OR Concours Général Agricole de PARIS

Terroir : Produits sur les deux rives de la Loire, à l'est de Nantes, les coteaux d'Ancenis sont classés AOVDQS depuis 1954. On en produit quatre types, à partir de cépages purs: gamay (80 % de la production), cabernet, chenin et malvoisie (pinot gris). . C’est ici, sur la rive gauche de la Loire, que la famille Allard exploite ses quelque 44 ha de vignes sur un beau terroir de schistes.

Commentaire : Le Muscadet Coteaux de La Loire est un vin charpenté; d'une bonne teneur en bouche et souvent caractérisé par des aromes de pierre à fusil.

Arômes : fleurs blanches, agrumes et fruits acidulés

Suggestion de service : Température de service : entre 9° et 10 °
Accord Mets et Vins : coquillages et poissons ; spécialités chinoises.

Appellation : MUSCADET COTEAUX DE LOIRE SUR LIE

Garde : à boire jeune ou dans les 3 ans.

Accord met et vin : Il sera parfait sur des poissons grillés à la plancha. On le boit frais à une température de 8°C.